Descubra a fusão perfeita entre gastronomia e arte.
O Mizu é uma celebração à gastronomia asiática contemporânea, onde cada prato é uma obra de arte e cada detalhe é pensado para encantar. Aqui, tradição e inovação se encontram em um ambiente sofisticado, criando uma experiência sensorial única e inesquecível.
DALTON RANGEL
Dalton Rangel, eleito o melhor chef do Brasil em 2023 pela Go Where Gastronomia, traz sua maestria e criatividade para o Mizu. Com um currículo que inclui os aclamados Miró e Cristofori Piano Bar, Dalton assina um menu exclusivo para o Mizu e para o Wine Bar Máscara de Ferro. Com a coautoria do chef Bernardo Bragaglia, o menu reflete a combinação perfeita entre criatividade e tradição, elevando a experiência gastronômica a novos patamares
MODA & ARTE
“No Mizu, moda, arte e arquitetura se unem para criar um ambiente que transcende o comum. Inspirados pelas linhas elegantes e pelas paletas de cores sofisticadas, nossos espaços refletem a harmonia entre tradição e modernidade, convidando você a uma experiência onde estilo e gastronomia se encontram.
OMAKASE
A experiência Omakase no Mizu é uma jornada culinária guiada pelo chef, onde cada prato revela sabores surpreendentes e técnicas refinadas. Permita-se explorar o melhor da gastronomia asiática, com um menu exclusivo que celebra a essência do inesperado.
YAKITORI BAR
Explore a tradição japonesa com um toque contemporâneo em nosso Yakitori Bar. Saboreie espetinhos grelhados à perfeição, combinando cortes nobres e ingredientes selecionados. Além dos yakitoris, nosso menu de pratos quentes oferece uma seleção exclusiva de sabores sofisticados, criando uma experiência gastronômica única e envolvente.
WINE BAR
A partir das 17h30, o Wine Bar Máscara de Ferro abre suas portas, trazendo uma seleção exclusiva de drinks e snacks para iniciar sua noite com o toque de sofisticação que você merece. Com áreas externas encantadoras, o bar proporciona uma atmosfera perfeita para momentos especiais, cercado por uma arquitetura que faz alusão às curvas do fluxo da água.
FUNCIONAMENTO
De Terça à Sábado
17:30 · Abertura do Bar
19h – 23:30 · Salão do Restaurante
R. Anita Garibaldi, 1855 – Mont’Serrat, Porto Alegre